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Castel Firmian - Müller Thurgau Superiore

Denominazione :
Trentino DOC

Vitigno:
100% Müller Thurgau

Zona produzione:
Mezzacorona (prov. di Trento)

Formato:
0,75

Alcol:
12,5

Abbinamenti:
Vino elegante e deciso, si accompagna con antipasti e tartare poco piccanti

 

16,50 €
Sconto
Prezzo standarizzato:
Disponibilità: Prodotto esaurito
Produttore : Castel Firmian

Descrizione

Vinificazione:

Le uve vengono raccolte a settembre inoltrato, sottoposte a macerazione a freddo per 5-8 ore e quindi pressate. Il mosto, dopo la decantazione naturale a freddo, viene fermentato a bassa temperatura. Terminata la fermentazione il vino passa l’autunno e l’inverno sui propri lieviti fino alla messa in bottiglia

Colore:

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo:

Il profilo aromatico richiama la mineralità delle rocce calcaree e porfiriche della val di Cembra, con note di pietra focaia, salvia e ortica ben integrate con gli aromi agrumati di lime e pompelmo

Sapore:

Al palato risulta equilibrato, secco e fruttato, leggermente aromatico